简介：一批有着百年历史又不竭引领城市潮水的老字号餐饮店是上海经济社会繁华的一个缩影。《炊火拾味》拟以不同主题的七集记载片，展现这些百年老品牌的美食风味，更紧张的是，将镜头深进到城市的毛细血管：街道，以美食带出人和食品、人和城区、人和人的感情故事，暗示上海人精美又有着炊火气的生存体式格式和包收留创新的城市精力，这是一个味与情高度融会的人文记载片。…