食不厌精

• 清晰：更新至第12期
• 类型：生活 历史 美食
• 主演：江小北
• 年代：2019 / 大陆 / 姜巍
• 导演：姜巍
• 国家/地区：大陆
• 时长：120分钟
• 语言/字幕：粤语
• 年代：2019
• 更新时间：2022-09-14 17:42:16
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• 详细介绍：2019年，由姜巍导演，由江小北主演的纪录片在上线播放，剧情内容还是很不错的，所有演员的演技也是可圈可点，值得观看。具体的简介给大家介绍一下　　民以食为天。五千…2019年，由姜巍导演，由江小北主演的纪录片在上线播放，剧情内容还是很不错的，所有演员的演技也是可圈可点，值得观看。具体的简介给大家介绍一下　　民以食为天。五千…　　民以食为天。五千年的中原文化，孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气，就是生活。就像吃饭是为了活着，可活着却不只是为了吃饭一样，饮食首先是为了果腹，但也不单单是为了果腹；食文化代表的不只是食物本身，更是不竭传承的建造身手以及蕴含的汗青文化。　　作为以中国食文化为主题的系列纪录片，该片除了展示美食本身色香味的诱人外，还将着重描绘制做美食过程当中的智慧和匠心，及其所代表的精神品质。　　孔子言食不厌精，脍不厌细；自先秦以来，中国文人就有着对于饮食的精细化追求。两千多年的传承，历代从业者将美食酝酿成一种立场；穷尽平生追求食材的新颖、配方的隧道以及搭配的美学；而这些味道背后的重要细节，就是匠人精神的又一表现。在中国，不论是一碗街市商人烟火里的过桥米线，还是一席登堂入室的京城烤鸭，背后都有着传承数代，止于至善的古代匠人；他们也许并不为人所知，但在餐饮消费多元化成长的今天，他们的苦守，尤显珍贵。　　该系列第一季共6集，以入选各级非物质文化遗产名录的古代身手和传承报酬表现主体，展示中国食文化悠长的汗青和有序的传承，以及美食背后弥足珍贵的匠人精神。详情