简介：热锅是中国人独创的美食，在今天成为了中国人生存中最紧张的、最不收留轻忽的美食品种。记载片《沸腾吧热锅》镜头直通中国南北各地，从人们常见的潮汕牛肉热锅、东北酸菜白肉热锅、重庆热锅、云南野生菌热锅、北京铜锅涮肉，到冷门小众的贵州牛瘪热锅、四川高县土热锅、海南糟粕醋热锅，不管是炎炎夏季、照旧数九严冬，围坐在热锅旁美食就能把人和人慎密毗连在一起。《沸腾吧热锅》每集探索一种着名热锅和在地文化、平易近族历史的接洽关系，厚味沸腾的一刻，就是人们最侥幸的一刻。…